Cestini di pasta brisé con composta di nespole

Cestini di pasta brisé con composta di nespole

Le nespole sono un frutto tipicamente primaverile e con le ultime della stagione ho deciso di preparare un dolce: cestini di pasta brisé con composta di nespole. Oltre ad essere buonissime, le nespole sono dei frutti poco calorici, ricchi di fibre e per questo sazianti, sono indicate a chi segue una dieta ipocalorica a scopo…

Casarecce al pesto di mandorle e zucchine

Ormai è chiaro che io e Laura amiamo concederci sfiziosi pranzi e cene, quindi almeno quando siamo a casa tentiamo di mantenerci leggere. Infatti, oggi vi proponiamo una ricetta semplice, veloce da preparare e vegetariana. Il pesto di mandorle è una preparazione tradizionale siciliana, molto versatile. Per questa ricetta abbiamo usato il pesto di mandorle…