pasta vallolmo recensione

Caserecce rigate della Pasta Vallolmo

Quando pensiamo all’Italia pensiamo alla pasta; quella vera e buona. Quella prodotta dal grano autoctono, quella sana che ha fatto crescere generazioni di persone. Ecco quella pasta, negli ultimi anni sembrava essere diventata un miraggio. Per molto tempo abbiamo pensato che non esistessero più le coltivazioni e produzione italiane e non parlo di chi lo…

Casarecce al pesto di mandorle e zucchine

Ormai è chiaro che io e Laura amiamo concederci sfiziosi pranzi e cene, quindi almeno quando siamo a casa tentiamo di mantenerci leggere. Infatti, oggi vi proponiamo una ricetta semplice, veloce da preparare e vegetariana. Il pesto di mandorle è una preparazione tradizionale siciliana, molto versatile. Per questa ricetta abbiamo usato il pesto di mandorle…