nuovo concetto di pizza mediterranea - franco pepe

L’avventura di Identità Golose 2019, parte prima!

Settimane fa abbiamo abbiamo partecipato ad uno degli eventi italiani più importanti del mondo del food&wine, Identità Golose, congresso internazionale di cucina d’Autore, riconosciuto come marchio di eccellenza in ambito enogastronomico. Per noi, essere ad Identità è stato molto emozionante perché poter vedere in carne ed ossa, i grandi maestri, coloro che hanno cambiato le…

ristorante charleston a Mondello - saporite blogger

Il nuovo “Corso” del Charleston: lo storico ristorante presenta il menù

Oggi parliamo di un simbolo della ristorazione palermitana che fin dalla sua apertura, nel 1967 a Piazzale Ungheria, ha scritto pagine importanti per l’enogastronomia siciliana: il Charleston. Una storia lunga oltre 50 anni, in cui il ristorante ha cambiato “casa” diverse volte mantenendo, però, la qualità e la raffinata eleganza che lo contraddistinguono immutate. Tantissimi…

cannolo festival - saporite blogger palermo

Quattro cannoli e quattro pasticceri si sfidano per il festival più dolce dell’anno: il Cannolo Festival

Oggi parliamo dello street food siciliano dolce per eccellenza: il cannolo! Un’icona della sicilianità nel mondo, insieme all’amata arancina. Infatti, si è appena conclusa la terza edizione del Cannolo Festival, organizzato da SanLorenzo Mercato, che ci ha viste nella giuria tecnica insieme all’attore Ernesto Maria Ponte, il maestro pasticcere Giovanni Pace e la giornalista enogastronomica…

“Fare sistema fa vincere il territorio”: l’Associazione DOC Mamertino si presenta a Palermo

Oggi parliamo di vino ed in particolare di un vino che racconta la storia millenaria della viticoltura siciliana ovvero il Mamertino. Infatti, mercoledì scorso abbiamo partecipato alla conferenza stampa di presentazione dell’Associazione dei Produttori della DOC Mamertino che si è tenuta presso la Locanda del Gusto a Palermo. Il Mamertino è un vino tipico della provincia…

pasticceria Oscar - saporite blogger

Pasticceria Oscar: il tempio della dolcezza

Giovedì scorso abbiamo sperimentato una delle esperienze più goduriose e dolci della nostra vita: una degustazione dei cinque dolci cult della Pasticceria Oscar a Palermo. Chi non la conosce? Oscar è uno dei baluardi storici della pasticceria palermitana, nota non solo per i grandi classici, cassata e cannoli, ma anche per la rosticceria e la…

saporite blogger con il maestro gelatiere antonio cappadonia

La qualità si sdoppia: Cappadonia apre la seconda Stazione del Gusto a piazzetta Bagnasco

Giovedì scorso siamo state alla conferenza stampa di Cappadonia, durante la quale il Maestro Gelatiere Antonio Cappadonia ed il suo staff hanno annunciato la riapertura del punto vendita di Corso Vittorio Emanuele, 403 e l’apertura del nuovo punto vendita di Piazzetta Bagnasco, 29. La conferenza si è tenuta a Palazzo Drago Airoldi di Santacolomba, un…

#InsolitoRosso: cena degustazione di Bell’Assai e Floramundi da Mazzini 30

Questa settimana è stata davvero un piacevole turbinio di eventi che giunti al termine vi racconteremo in questi giorni. Iniziamo da mercoledì. Siamo state invitate dall’azienda Donnafugata a partecipare alla loro serata “Insolito Rosso” che si è svolta al Mazzini 30 Taverna. Donnafugata è un’icona del vino e della Sicilia, la Sicilia più bella: elegante,…